冬天送花与鲜花护理：干燥冷风、暖炉与节日室内环境

最后更新：2026年9月22日

冬天的鲜花一定放得比较久吗？

不一定。清凉的天气确实有助减慢花材老化，但香港冬季空气干燥，室内又常开暖炉或抽湿机，花材失水的速度未必比夏天慢多少。护理得当，一般可保持5至7天，绣球、向日葵、康乃馨可达约10天，季节并不会自动令花期加长。

冬天最常见的误会，是觉得「天气冻，两三天不换水也没问题」。结果水位悄悄下降，花茎切口变黏，花头开始垂软时才发现。天气冷只是少了一个风险，其他照顾步骤一样都不能省。

干燥北风和暖炉会怎样影响鲜花？

两者都会加快花瓣和叶片的水分蒸发，令花瓣边缘干枯、卷曲，叶片变脆。受影响最明显的，往往是摆在大门口、露台门旁或暖炉前的花。

• 大门和露台门旁：经常开关的门会带进冷风，花束长时间被直吹，外层花瓣较快干边。
• 暖炉和暖风机前：局部高温加上干燥空气，比冷风的影响更大，花瓶应保持明显距离。
• 抽湿机附近：抽湿机运作时会令周围空气特别干燥，也会排出暖风。
• 阳光充足的窗台：冬天阳光较柔和，但长时间直射同样会令花材升温失水。

天文台发出黄色或红色火灾危险警告的日子，通常代表空气特别干燥，这几天可以把检查水位的次数增加到早晚各一次。如果家中本身有开加湿机，花材的状态往往会较稳定，但也不要把花瓶放在加湿机喷雾口前，花瓣长时间沾湿反而容易出现斑点。

理想的位置是室内中间、远离门窗和电器的稳固桌面。餐厅、会所等迎宾位置常常就在大门旁，如果无法避开，就要更频密地检查花瓣和水位。

冬天花瓶的水位为甚么仍然下降得快？

因为花材在任何季节都会持续吸水和蒸散水分，干燥的室内空气甚至会加快这个过程。只看气温而忽略湿度，便容易低估花束需要的水量。

最可靠的做法是每天早上看一眼水位，而不是假设冬天可以隔几天才理。换水时整瓶倒掉，冲洗花瓶再注入清水，同时以45度斜剪花茎少许，并摘去浸在水中的叶片。向日葵和绣球本身十分耗水，冬天也不例外，要维持较深的水位。一般室温的清水已经适合，并不需要特别用暖水。完整的逐日护理步骤，可参考香港家居七日护花流程。

圣诞和新年聚会，花应放在哪里？

拍照时放在中央，平时放在侧桌，是聚会期间最实用的安排。节日布置有不少看不见的热源，而人多的场合亦容易碰撞。

灯饰和电器形成的局部热力

圣诞灯串、射灯、电视机顶和音响附近都会发热。把花放在圣诞树旁或电视机上方看似很有气氛，长时间摆放却会令花材受热。拍完照后，把花束移到远离灯饰的位置。

火锅、热汤和人流

冬天聚会常吃火锅或打边炉，蒸气和热力都不适合鲜花长时间停留在餐桌中央。聚餐前先把花移到侧桌，切蛋糕或合照时才拿回来；人多走动时，花瓶亦应放在不易被碰倒的位置。

节日布置的颜色不一定只有红配绿，更多圣诞家居配色和花礼构思，可参考圣诞节送花与家居布置。

由寒冷户外带进暖气室内，花束要特别处理吗？

要避免极端的温差：花束从户外带进室内后，先放在远离暖风的阴凉位置，让它安顿一会，再剪茎插瓶。突然由冷风中移到暖炉前，花材要同时应付温度和湿度的急剧改变。

冬季下雨或遇上冷凝水，包装纸可能变软，送到后应检查花束底部是否湿透。外层防雨胶套只供运送途中使用，交收后应按需要拆除，让花束透气。送到酒店、会所或餐厅的花束，可以请职员先放在远离暖气出风口的位置，待收花人抵达后再交给他。

晚上外出聚会后带花回家，也要记得不要把花束长时间留在车厢内；冬天车厢不算热，但开着暖气的车厢一样干燥。回家后即使已经很晚，也应先补水才休息。

冬季节日送花，送货和交收要注意甚么？

冬季由圣诞到农历新年，节日一个接一个，最需要留意的是收花人当天是否真的在场。不少公司在圣诞和新年假期前后放假或提早下班，送到办公室之前，要先确认对方当日有上班、前台有人代收。

• 预早确认日期：节日期间订单较多，Blue Forest 的送货次序按落单先后及地区统一安排，一般只能选上午或下午时段。
• 假期要先问：星期日及公众假期的送货安排需个别确认，圣诞节和元旦前后尤其要提早查询。
• 提供后备联络人：收花人外出旅行或回乡过节的情况较常见，最好提供两个联系电话。
• 晚上聚会：18:00后夜间送花需额外收费$100至$200，想赶及圣诞晚餐时送上，可以考虑下午先送到家中。

若收花人缺席、地址错误或拒收而需要改期或改址，需另付$150或以上附加费，所以节日送花前多花一分钟确认行程，可以省去不少麻烦。

冬季适合选甚么花材和颜色？

深红、酒红、白绿和香槟色都很有冬日感，配搭深绿叶材即可营造季节气氛，不必加入大量装饰。周年晚餐用酒红玫瑰配深绿叶，既温暖又不会像圣诞摆设。

郁金香等花材在冬春季节较常见，但实际供应会按产地和批次变化，指定品种最好先向客服查询；紫郁金香属特殊花材，建议提前一周预订。喜欢温暖节日色调，可以参考红色系花束；想要线条简洁的款式，则可看看郁金香花束。农历新年期间的公司拜年和接待处花礼，另可参考农历新年商务送花。

Blue Forest 蓝之森花店的花材按季节由日本、厄瓜多尔、云南等产地采购，冬季节日较多，花材成本和订单量都会上升，越早确认款式，越有空间挑选心仪的花材。

常见问题

冬天可以把花束放在露台过夜吗？

不建议。露台会受冷风直吹，日夜温差亦较大，花材容易干边；放在室内远离暖炉和门口的位置更稳定。

冬天需要每天换水吗？

建议每1至2天换一次清水，并每天检查水位；水变浊、有异味或花茎变黏滑，就要立即更换。

圣诞节当天送花，可以指定时段吗？

节日期间的时段安排需要先向客服确认；星期日及公众假期的送货安排亦需个别确认，建议提前1至2星期预订。

冬天送花时，可以在落单时一并说明收花地点是否有暖气或位于门口，方便客服给予摆放建议。WhatsApp 6301 4433可直接查询花材供应；送货及护理的其他疑问，可先查看常见问题。