香港夏天送花要注意甚么？高温、运送与收花后处理

最后更新：2026年9月22日

香港夏天送花，最大的风险在哪里？

最大的风险通常不在运送途中，而在「等待」：花束送到后无人接收、被放在门口、搁在没有空调的看更亭，或者被收花人留在车上。鲜花一旦在高温下离水数小时，花瓣便会变软、花头下垂，花期亦明显缩短。

香港的夏天又热又潮湿，室外温度可达33度以上，阳光下的门口、停车场和车厢更热。Blue Forest 在订单确认后才制作，不预先大量扎好，花束出发前亦会做好保水，但保水只能应付合理的运送时间，并不能取代收花后的即时处理。所以夏天订花，订花人要多想一步：花送到之后，会在哪里、等多久？

另一点要理解的是送货安排。送花时间为每日9:00至18:00，可选上午或下午时段，但一般未能准确到某一分钟，送货次序按落单先后及地区统一安排。与其要求「11点正送到」，不如确保整个时段内都有人可以收花。

夏天送花应该选上午还是下午？

应选收花人确定在场的时段，而不是单纯比较哪个时段较凉。上午较清凉，但如果收花人上午外出，花束便要等待；下午较热，但若有人在家或在办公室，花束一送到便可以处理。

• 送到住宅：确认时段内有人在家，并提供收花人和后备代收人两个联系电话。送货员出发前会致电收花人确认，如属惊喜送花，要在落单时向客服说明处理方式。
• 送到办公室：较理想是下午2:30至5:00，避开12:30至2:00的午膳时间，否则前台和收花人都可能不在座位。
• 晚上才见面：18:00后的夜间送花需额外收费$100至$200；亦可先送到有空调的办公室，下班再带去约会地点。

收花人临时不在时的后备方案，例如改由家人、同事或前台代收，可参考收花人不在时的交收方案。

收花地点怎样避开日晒和闷热？

原则是花束一到，就应该进入有遮荫、最好有空调的室内。落单时多想想交收地点的实际环境，可以避免不少问题。

屋苑和唐楼

不少屋苑管理处不代收生鲜及植物，交管理处前要先确认对方接受代收鲜花；唐楼没有管理处，收花人最好在家。花店不建议把花放在门口，放置后的损失不作承担。

村屋和户外地点

村屋门外往往没有遮荫，较偏远的村屋亦可能需额外收费；送到公园、海滩或户外活动场地，就要约好一个有荫的交收位置，并安排专人即场接收。

商场、餐厅和活动场地

先确认由谁代收，花束会放在哪里。商场后巷、货物电梯大堂和厨房附近都相当闷热，应请对方把花放在有空调、不会被阳光照射的位置。

夏天应选甚么花材？

夏天可优先考虑本身较耐放的花材，例如向日葵、康乃馨、满天星和花瓣较厚的玫瑰，并确保收花人有深花瓶可用。花材本身耐热只是一部分，收花后有没有及时补水，影响更大。

Blue Forest 蓝之森花店的花材按季节由不同产地采购，夏季遇上某些花材供应不足时，会以同等级花材替代，保持风格、配色及价值，主花替换则会先与客人确认。如果你喜欢明亮的夏日感，可以由向日葵花束开始挑选。

夏天收到花后，第一件事应该做甚么？

第一件事是把花移入室内阴凉处，然后尽快补水，而不是先拍照。热天里每多等一小时，花材便多损失一点水分。

1. 把花束带到有空调或通风的室内，避开阳光直射的窗边。
2. 拆走浸在水中会变烂的包装，摘去水线以下的叶片。
3. 以45度斜剪花茎底部1至2cm，插入以温肥皂水洗净的花瓶。
4. 让花束静置休息，远离水果、电器和其他热源。
5. 之后每1至2天换清水并再修剪少许；夏天水位下降快，睡前要再检查一次。

运送后轻微垂软很常见，斜剪后插入深水，一般1至2小时内便会回复。第二天起的日常护理，可参考香港家居七日护花流程。

空调办公室的鲜花为何仍然会干？

因为空调会令室内空气变得干燥，出风口直吹更会把花瓣局部吹干，所以凉快并不等于不会失水。很多办公室的花第二天已经水位大跌，正是这个原因。

• 避开出风口：花瓶不要放在空调槽正下方或风口吹到的位置，也不要放在经常开关的大门旁。
• 每天看水位：早上回到公司先看一眼，水位低了便补水，水变浊就整瓶更换。
• 剪刀要干净：办公室常用的文具剪未必锋利，最好准备一把专用的花剪。
• 周末前重新安排：不少大厦周末关掉空调，室内变得闷热。星期五下班前把水加满、剪一次花茎、把花瓶移离窗边；如果假期较长，把花带回家更好。
• 及时移走凋谢花材：个别花朵先谢是正常的，移走后可避免影响水质。

如果想知道哪一项调整真正有效，可以一次只改一件事，例如先把花瓶移离风口，观察一两天，再决定是否需要换较深的花瓶。同时改变摆位、水量和修剪，便很难判断花束好转或变差的原因。

办公室摆花还要顾及同事，浓香的香水百合、晚香玉等花材宜避开。送花到办公室的前台安排和时段礼仪，可参考办公室送花的前台与时段安排。

遇上台风或暴雨，夏天送花怎样处理？

八号或以上台风信号、黑色暴雨警告生效期间会暂停配送，订单顺延至警告取消后的下一天，职员会联络客户重新安排；天气延误不设赔偿。夏季是台风和暴雨较多的季节，重要日子送花最好预留一点弹性。

如果送花日恰逢生日或纪念日，可以在卡片上写得不限于某一天，例如「这个星期都为你庆祝」，即使顺延一天也不会失色。下雨天送到的花束，包装纸淋湿后会变软，收到后应拆去湿透的外层，并抹干花瓣上的积水。风球下改期与安全的详细安排，可参考八号风球或黑雨下的送花处理。

常见问题

夏天可以把鲜花放进冰箱降温吗？

一般不需要。家用冰箱常放水果，会加快花朵老化；放在家中最阴凉、有空调的位置，并保持水位充足已经足够。

插花用的水需要加冰吗？

不需要，干净的室温自来水便可以。比水温更重要的是花瓶清洁和勤换水。

夏天在户外活动送花，怎样安排较好？

尽量把交收时间定在花束要出场前不久，并安排专人在有荫的地方接收；未用上时放回室内或有空调的车厢中，不要留在停泊的车内。

夏天可以即日送花吗？

一般于中午12:00前完成订单及付款，可安排即日下午送达，需另收附加费；落单时请同时确认下午有人收花，避免花束在高温下等待。

怕天气热，可以改送保鲜花吗？

可以，日本保鲜花一般可保存1至3年，免换水，但要避免阳光直射和潮湿环境。

夏天订花时，把收花人在场的时段、交收地点和后备联络人一次过WhatsApp 6301 4433，客服便可按地区安排；各区运费及偏远地区收费，可先查看送货费用。